生漿工藝簡介
2020-10-20 14:51:48??????點擊:
生漿工藝是指磨好的豆糊先進行豆漿和豆渣的分離,然后再對豆漿進行加熱處理的制漿方法。
特點:
◆ 傳統的制漿工藝;
◆ 豆漿的豆腥味強,傳統豆漿風味明顯。
生產線特點:
1.定量給豆給水,精準控制豆漿濃度(±0.3°Bx以內);
2.無需使用消泡劑;
3.豆渣蛋白殘留<2.5%(濕基);
4.縮短生漿氧化時間,減少生漿泡沫;
特點:
◆ 傳統的制漿工藝;
◆ 豆漿的豆腥味強,傳統豆漿風味明顯。
生產線特點:
1.定量給豆給水,精準控制豆漿濃度(±0.3°Bx以內);
2.無需使用消泡劑;
3.豆渣蛋白殘留<2.5%(濕基);
4.縮短生漿氧化時間,減少生漿泡沫;
5.操作簡便,節約用工。
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